BAKPAO NAGA MERAH ISI COKLAT
YeY bakpao naga merah sudah jadi.. ASLI tanpa ribet.. dan rasa yummy.. empuk..
total waktu persiapan & masak 1 jam
BAKPAO NAGA
MERAH ISI COKLAT
#BAHAN
1/2 buah naga merah uk. sedang (haluskan)
250 gr tepung prot. tinggi
1 sdt fermipan (campur 2 sdm air hangat. diamkan 5 menit)
2 sdm margarin (cairkan)
2 sdm gula halus
1 sdm susu bubuk
1 sdt baking powder
1/4 sdt garam
#CARAMEMBUAT
1. campur tepung terigu, gula halus, susu, baking powder dan garam. aduk hingga rata
2. masukkan fermipan aduk kembali, tambahkan margarin aduk²
3. tuangkan buah naga merah sedikit² sambil diaduk² hingga rata
4. tutup dengan lap basah hingga 20 menit sampai mengembang 2x lipat
5. tinju adonan lalu pipihkan, beri isian coklat batang. tutup dan dibulat² kan. taruh di kertas roti (aku pakai kertas bolu kukus) diamkan kembali 20 menit (tanpa lap)
6. panaskan kukusan hingga mendidih, tata bakpao di dalam panci kukus tutup dengan tutup panci yang telah di tutupi kain. kukus selama 10 menit / sesuai ukuran bakpao yang dibuat. jika buat kecil bisa 5 menit saja.
7. angkat dan sajikan. .
total waktu persiapan & masak 1 jam
BAKPAO NAGA
MERAH ISI COKLAT
#BAHAN
1/2 buah naga merah uk. sedang (haluskan)
250 gr tepung prot. tinggi
1 sdt fermipan (campur 2 sdm air hangat. diamkan 5 menit)
2 sdm margarin (cairkan)
2 sdm gula halus
1 sdm susu bubuk
1 sdt baking powder
1/4 sdt garam
#CARAMEMBUAT
1. campur tepung terigu, gula halus, susu, baking powder dan garam. aduk hingga rata
2. masukkan fermipan aduk kembali, tambahkan margarin aduk²
3. tuangkan buah naga merah sedikit² sambil diaduk² hingga rata
4. tutup dengan lap basah hingga 20 menit sampai mengembang 2x lipat
5. tinju adonan lalu pipihkan, beri isian coklat batang. tutup dan dibulat² kan. taruh di kertas roti (aku pakai kertas bolu kukus) diamkan kembali 20 menit (tanpa lap)
6. panaskan kukusan hingga mendidih, tata bakpao di dalam panci kukus tutup dengan tutup panci yang telah di tutupi kain. kukus selama 10 menit / sesuai ukuran bakpao yang dibuat. jika buat kecil bisa 5 menit saja.
7. angkat dan sajikan. .